الغريبة(كوكيز الزبدة)

العناصر الغذائية
سعرات 137 سعر حراري
كاربو 9 جرام
دهون 11 جرام
بروتين 2 جرام
الياف 1 جرام

المجموع: 27 دقيقة الإعداد: 15 دقيقة طبخ: 12 دقيقة

تكفي لعدد افراد : 48

المكونات

الغريبة من لبنان. أنها ليست حلوة للغاية لأن النكهة متوازنة مع اللوز المقشر الذي يوضع في الأعلى. مثالية مع الشاي أو القهوة. إنها بيضاء تمامًا ويتم تقديمها أحيانًا في حفلات الزفاف لأن اللون يمثل النقاء.

•    2 كوب زبدة (مخفوقة)
•    1 كوب سكر بودرة
•    1 كوب سكر عادي
•    4 أكواب دقيق
•    2 كوب لوز 
•    1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز

طريقة التحضير


1.    سخني الفرن إلى 300 فهرنهايت. اخفق الزبدة في وعاء الخلط لمدة 5 دقائق. ضعي السكر. و أضفي مستخلص اللوز. تضاف ببطء في الدقيق وتخلط بالخلاط ، ثم الباقي يوضع باستخدام ملعقة.

2.    يبرد في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة واحدة.

3.    وضع العجينة المبردة على سطح مستوي . 

4.    قطع قطريا إلى دوائر ووضعها على ورقة  زبدة غير مدهونة ثم ضع لوزة واحدة في وسط كل ملف غريبة.

5.    أخبز لمدة 12 دقيقة ثم إزالتها لتبرد على رفوف التبريد.

أطلب الوجبة
شارك الوصفة