جلاش البيتزا بالجبنة واللحم المدخن

العناصر الغذائية
سعرات 371 سعر حراري
كاربو 31 جرام
دهون 19 جرام
بروتين 20 جرام
الياف 1 جرام

تقدم إليك من مطبخ الإيطالي الشهير وصفة بيتزا مبتكرة بأربع أنواع من الجبنة لتتمتعي وعائلتك بأشهى وألذ الأطباق الرائعة والمبتكرة من البيتزا المحببة للجميع.

تكفي لعدد افراد : 5

المكونات
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح 0.5 سم
  • 1 فلفل أخضر كبير ، بذور إزالتها ، مقطعة إلى شرائح 0.5 سم
  • 1 (حوالي 35 غرام) قشرة البيتزا المبردة.
  • 2 شريحة لحم عظم كبيرة الحجم ، حوالي 30 جرام لكل منهما
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 3 ملاعق طعام من عسل خردل ديجون
  • 10 غرام من الجبن جودة المدخنة ، تمزيقه
  • 10 غرامات من جبنة التشيدر
طريقة التحضير
  1. سخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة Co
  2. سخن طاسه تيفال كبيره علي درجه حراره متوسطه. اضف زيت زيتون و البصل و الفلفل الاخضر و قلبهم لمده 5 دقايق مع التقليب
  3. ادهن صينيه الخبز التيفال بقليل من الزيت ( مقاس 30 x 40 سم). افرد عجينه البيتزا بسمك 1 سم و ضعها في الصينيه. ضعها في الفرن علي درجه حراره 200 درجه لمده 12 دقيقه ثم اخرجها من الفرن
  4.  سخن الشوايه في الفرن. اضف قليل من الملح و الفلفل الاسود الي لحم الستيك و ضعه في الشوايه لمده 7-8 دقايق ثم سويه علي الفرن العادي لمده 5 دقايق علي حراره متوسطه. قطعي شريحه واحده من لحم الستيك الي شرايح رقيقه و اركني القطعه الثانيه لتستخدم لمره اخري
  5. افردي قليل من المسترده علي سطح عجينه البيتسا التي تم تسويتها و ضعي فوقها فنجان و نصف من الجبن و البصل والفلفل و شرايح لحم الستيك. و ضعي باقي الجبن علي الوجه.
  6. ضعها تحت الشوايه لمده دقيقه او دقيقتين حتي تسخن وتسيح الجبن علي الوجه. تقطع الي 8 اجزاء
أطلب الوجبة
شارك الوصفة