فلافل

العناصر الغذائية
سعرات 745 سعر حراري
كاربو 124 جرام
دهون 15 جرام
بروتين 33 جرام
الياف 1 جرام

المجموع: 15 دقيقة الإعداد: 10 دقائق طبخ: 5 دقائق الحصص: 2 أجزاء (2 حصص)

تكفي لعدد افراد : 2

المكونات

تحتوي هذه الوصفة للفلافل على مكونات قليلة تقلل من وقت الإعداد. إنها مثالية لأولئك الذين يريدون نسخة أسهل من الفلافل.

•    1 (15 أونصة) 1 معلب حمص (بعد ازالة الماء)
•    1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
•    1 بصلة متوسطة (مفرومة فرماً ناعماً)
•    ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج (مفروم فرماً ناعماً)
•    1 ملعقة صغيرة من الكزبرة
•    3/4 ملعقة صغيرة من الكمون
•    ملح 1/2 ملعقة صغيرة
•    فلفل للذوق)
•    2 ملعقة طعام دقيق
•    3 أكواب من الكانولا أو الزيت النباتي (أو الكمية اللازمة للقلي
 

طريقة التحضير

1.    يُمزج الحمص والثوم والبصل والبقدونس والكزبرة والكمون والملح والفلفل (حسب الرغبة) في وعاء متوسط الحجم. يُضاف الدقيق ويُمزج جيدًا.

2.    الجمع بين مكونات الفلافل في وعاء
3.    هرس الحمص ، مع التأكد من خلط المكونات معًا. يمكنك أيضًا الجمع بين المكونات في معالج الطعام اذا كنت تريد أن تكون النتيجة عجينة سميكة.

4.    هرس الحمص في وعاء
5.    شكل الخليط في كرات صغيرة ، بحجم كرة كرة الطاولة. مسطحة قليلا.

6.    شكل خليط الحمص لكرات صغيرة
7.    تقلى في 2 بوصة من الزيت على 350 فهرنهايت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (2 إلى 5 دقائق).

8.    يقدم الفلافل وحده ، أو مع خبز البيتا الساخن مع الخضار ، أو صلصة الطحينة.

9.    استمتع!...
 

أطلب الوجبة
شارك الوصفة