كيك الفراولة

العناصر الغذائية
سعرات 223 سعر حراري
كاربو 28 جرام
دهون 9 جرام
بروتين 3 جرام
الياف 5 جرام

الفوائد الصحية المذهلة للفراولة الغنية بمضادات الأكسدة تشمل تحسين صحة القلب ، وظائف الدماغ ، وتحسين ارتفاع ضغط الدم ، والتهاب المفاصل ، والنقرس ، وكذلك تعزيز صحة العين والبشرة.

تكفي لعدد افراد : 12

المكونات
  • 2 كوب دقيق           
  • ذرة ملح
  • 1 ½ ملعقة الباكنغ باودر        
  • ½ ملعقة البيكنغ صودا           
  • 4 ملعقة زيت الزيتون             
  • 1 كوب سكر           
  • ½ ملعقة قرفة         
  • 1 ½ كوب فراولة
  • ½ كوب بديل البيض
طريقة التحضير
  1. ضع الفراولة في وعاء وأضف السكّر.
  2. سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 سلسيوس.
  3. ضع ورق زبدة في صينية الشوي (يفضل أن يكون مقاسها حوالي 20*10*6 سم) وضعها جانباً.
  4. في وعاء كبير اجمع الطحين والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح والقرفة، اصنع حفرة في منتصف الخليط.
  5.  اخفق بديل البيض وزيت الزيتون وأضف المزيج إلى الفراولة.
  6.  اسكب مزيج الفراولة فوق مزيج الطحين دفعة واحدة واخلطه فقط حتى يصبح كله رطب وطري (سيكون المزيج متكتّل)
  7.  اسكب المزيج في صينيّة الشوي، وضعها في الفرن ل 60 دقيقة.
  8.  تفقدّها بعد مرور 30 دقيقة وغطّيها بورق ألمنيوم لمنع احتراق وجه الخبز.
  9.  استخدم عود ثقاب أو عود أسنان واغرزه في منتصف الخبز، يجب ان يخرج العود نظيف.
  10.  بحذر أخرج الخبز من الصينية وضعه ليبرد جانباً لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقطيع.

100 جرام لكل حصة

أطلب الوجبة
شارك الوصفة